Restaurant de Compagnon

Restaurant de Compagnon staat voor gastronomisch genieten. Bert en Sara’s voorliefde voor Frankrijk vinden de gasten terug in de klassieke en warme sfeer van het restaurant en natuurlijk op ’t menu. Al vanaf 1992 wordt op traditionele wijze en op hoog niveau gekookt.

Uiteraard blijft Bert niet stilzitten en creëert telkens nieuwe manieren om de klassiekers een eigentijdse en nieuwe smaak te geven. Hiervoor heeft hij ook chef Jochem Loots aangetrokken die op zijn eigen ambitieuze wijze de gerechten een creatieve en inventieve draai geeft.

De wijnkaart van het restaurant behoort met zijn keuze uit zo'n 400 wijnen tot een van de meest uitgebreide en unieke van Nederland. Restaurant de Compagnon, to enjoy gourmet. Bert and Sara's love for France, guests will find back in the classic and warm atmosphere of the restaurant and of course on the menu. Since 1992 is the traditional way and cooked high level.

Obviously remains Bert not sit still and ever new ways to give the classics. Creates a contemporary and new taste For this, he also attracted chief Jochem Loots giving on its own ambitious way the courts is a creative and inventive twist.

The wine list is one of the restaurant with its choice of some 400 wines to one of the most comprehensive and unique in the Netherlands.