Libres de Gluten

Libres de Gluten es la única App gratuita en Argentina que permite identificar si un producto es libre de gluten o no mediante el escaneo del código de barras usando el celular. Esta App también permite buscar tiendas o restaurantes que ofrecen productos aptos para celíacos en una ubicación determinada.

Pensamos libres de gluten no solo para el celíaco o para la persona que elige llevar una dieta libre de gluten, sino también para sus familiares y amigos que no están tan familiarizados con los alimentos sin TACC y los lugares donde poder conseguirlos. Así un familiar que invita a comer a su casa a un celíaco puede escanear los productos que tiene en su alacena y saber con cuáles de ellos puede prepararle un rico almuerzo. O un amigo puede buscar en nuestro mapa de restaurantes dónde ofrecen opciones libres de gluten y proponerle cenar ahí a su amigo celíaco.

Funciona bajo un sistema muy simple de semáforo donde:
- Los productos Verdes son aquellos que están certificados sin TACC ante el ente nacional regulador ANMAT y por lo tanto son seguros para el celíaco.
- Los Amarillos son aquellos productos cuyos fabricantes afirman que son libres de gluten pero no se encuentran registrados como tales, por lo que queda a criterio del celíaco consumirlos.
- Los Rojos son aquellos productos que incluyen TACC en su composición y por tanto no son aptos para el consumo del celíaco. Gluten Free is the only free App in Argentina which identifies whether a product is gluten free or not by scanning the barcode using the phone. This App also allows you to find stores or restaurants that offer products suitable for coeliacs in a particular location.

We not only gluten free for celiac or for the person who chooses to lead a gluten-free diet, but also for their families and friends who are not so familiar with food without TACC and places where to get them. So a family that invites home to eat a celiac can scan the products you have in your cupboard and find out which of them can prepare a delicious lunch. Or a friend can look at our map where restaurants offer gluten-free dining options and propose your celiac friend there.

It operates under a simple traffic light system:
- Green products are those that are certified without TACC to the National Regulatory Authority ANMAT and therefore are safe for celiac.
- The Yellows are those products whose manufacturers claim that they are free of gluten but not registered as such, so it is left to the celiac consumption.
- The Reds are TACC products that include in their composition and are therefore unfit for consumption celiac.