Flietenfinder

Flieten sind frittierte Hähnchenflügel, die deshalb auch als "Flügelchen" bezeichnet und zusammen mit Pommes Frites oder Brot serviert werden. Dazu wird häufig Viez aus dem Porz, einem großem Becher aus Porzellan, getrunken. In der Region Trier, Eifel, Hunsrück und Saarland bieten zahlreiche Gasthäuser dieses Gericht an. Hier trifft man sich mit Familie oder Freunden zum Flietenessen.

Flieten are fried chicken wings, which are therefore referred to as "wings" and are served with fries or bread. This is often from the cider of Cologne, a large mug of porcelain, drunk. In the Trier region, Eifel, Hunsrück and Saarland numerous inns offer this dish. Here you meet with family or friends to Flietenessen.