Resep Nasi Bakar

nasi bakar (bahasa indonesia untuk "nasi bakar atau panggang") mengacu pada nasi kukus yang dibumbui dengan bumbu dan bahan dan dibungkus dengan daun pisang yang diikat dengan lidi semat (jarum kecil yang terbuat dari tulang rusuk bagian tengah daun kelapa) dan kemudian dipanggang pada api arang. Daun pisang yang terbakar menghasilkan aroma yang unik pada nasi. paket daun pisang dibuka saat dikonsumsi. Ini adalah hidangan indonesia yang baru dikembangkan di awal tahun 2000an, mungkin berasal dari nasi timbel nasi yang dibungkus daun pisang.

Ada banyak varian nasi bakar sesuai ramuannya, seperti ayam goreng, empal gepuk (daging sapi goreng), ikan teri, ikan peda, bandeng, ikan asin, udang, jamur, tempe, tahu, telur itik asin dll. roasted rice (Indonesian for "rice grilled or roasted") refers to steamed rice flavored with herbs and ingredients and wrapped in banana leaves tied with a stick pin (small needle is made from the rib of the central part of palm leaves) and then baked in charcoal fire. Banana leaf burning produces a unique aroma in rice. banana leaf package is opened when consumed. This is a newly developed Indonesian dishes in the early 2000s, probably derived from rice lead rice wrapped in banana leaves.

There are many variants according roasted rice concoction, such as fried chicken, jerked obese (fried beef), anchovy, peda, milk, anchovies, shrimp, mushrooms, tempeh, tofu, salted duck eggs etc.