Paddy's

Hoe het ooit begon

In 1990 werd het voormalige Hotel Atlanta gekocht door de familie Moeskops. Hotel Atlanta was een alcoholvrij hotel, en in het bezit van geheelonthouders. Daarom werd het pand verkocht met de afspraak dat er 5 jaar lang geen alcohol geschonken mocht worden. Een prachtige kwalitaria “Snackhouse” werd geopend. Na 5 jaar verviel de clausule en “Snackhouse” maakte plaats voor het inmiddels bekende Paddy’s. Vanaf de eerste dag dat Paddy’s zijn deuren opende, was het niet meer weg te denken op de Oude Markt.
Gasten voelden zich direct welkom en wisten ons snel te vinden. Paddy’s maakte zijn entree als een Ierse Pub. De kleuren zwart, groen en goud versterkten dit gevoel. Al snel maakte de Ierse muziek plaats voor “feestmuziek” op de donderdag-, vrijdag- en zaterdagavonden en gingen de voetjes van de vloer. De dancing van Paddy’s was geboren. Op de eerste etage was er de mogelijkheid om te genieten van onze Ierse bistro, met gerechten als Irish stew en Irish Red Roasted Pork op de kaart.

Verandering van concept

Ondanks dat het concept van Paddy’s na verloop van tijd veranderde, heeft de uitstraling van de oorspronkelijke Ierse pub nog lange tijd bestaan. De kleuren groen, zwart en goud bleven aanwezig, en de Ierse beschermheilige St. Patrick heeft nog lang levensgroot op de wand geschilderd gestaan. De naam Paddy’s is ook afkomstig van deze Ierse beschermheilige St. Patrick. De “shamrock”, die staat voor de goddelijke eenheid vader, zoon en heilige geest, vindt u nog steeds terug in ons logo. Bij Paddy’s krijgt deze shamrock wel een hele andere betekenis, namelijk de drie-eenheid van bar, bistro en dancing.

In 2002 maakte de Ierse bistro plaats voor ons tapasrestaurant. Sindsdien doet slechts ons logo nog herinneren aan de tijd dat we als Ierse pub begonnen zijn, al staat het nu voor Bar Tapas en Dancing bij Paddy’s.

Interieur

Sinds begin 2016 hebben we de vermaarde binnenstadkroeg “Old Dutch” erbij gekregen. Door deze uitbreiding hebben we een nieuwe keuken, garderobe, toilettengroepen en bar kunnen realiseren.

Ook hebben we de kleuren en interieur binnen vernieuwd zodat alles meer één geheel is, maar wel de gezelligheid en nostalgie van vroeger heeft. How it all began

In 1990, the former Atlanta was purchased by the family Moeskops. Atlanta was an alcohol-free hotel, and in possession of teetotalers. Therefore, the property was sold with the understanding that five years should be given long alcohol. A wonderful Kwalitaria opened "Snack House". After five years fell clause and "Snack House" gave way to the familiar Paddy's. From the first day Paddy's opened, it was not indispensable to the Old Market.
 Guests felt immediately welcome and were able to find us quickly. Paddy's made his entrance as an Irish Pub. Black, green and gold strengthened this feeling. Quickly made the place for Irish music "party music" on Thursday, Friday and Saturday nights and went to the dance floor. The dancing Paddy's was born. On the first floor there was the opportunity to enjoy our Irish bistro, with dishes such as Irish stew and Irish Red Roasted Pork on the map.

Change of concept

Although the concept of Paddy's changed over time, the appearance of the original Irish pub has long existed. The colors green, black and gold were present, and the Irish patron saint, St. Patrick has long been life-size painted on the wall. The Paddy's name is derived from the Irish patron saint St. Patrick. The "shamrock", representing the divine unity father, son and holy spirit, can still be found in our logo. In Paddy's do get this shamrock a whole different meaning, namely the trinity of bar, bistro and dancing.

In 2002 the Irish bistro made room for our tapas. Since then only does our logo still recall the time we started as an Irish pub, though it's for Bar Tapas and Dancing at Paddy's.

Interior

Since early 2016 we have the famous downtown pub "Old Dutch" got it. Through this expansion, we were able to realize a new kitchen, cloakroom, toilets and bar groups.

Also we have the colors and interior redone so everything inside is more a whole, but has the charm and nostalgia of yesteryear.