Le Guide Institut Paul Bocuse

Vitrine du savoir-faire et savoir-être culinaire et hôtelier français, l’Institut Paul Bocuse est présidé par deux hommes d’exception : Paul Bocuse, élu « Chef du siècle », fondateur de l’École en 1990 et Gérard Pélisson, Co-fondateur du Groupe Accor, Président du Conseil d’Administration depuis 1998.

Le Guide Institut Paul Bocuse vous emmène en voyage, au cœur de l’univers de ses diplômés-entrepreneurs, à la découverte des établissements qu’ils ont créé, partout dans le monde. Showcase of the expertise and know-being and culinary French hotel, the Paul Bocuse Institute is chaired by two exceptional men: Paul Bocuse, named "Chef of the Century", founder of the School in 1990 and Gérard Pélisson, Co -founder of the Accor Group, Chairman of the Board since 1998.
 
The Institut Paul Bocuse Guide takes you on a trip in the heart of the universe of its graduates-entrepreneurs to discover the institutions they have created, anywhere in the world.