На Природе Журнал "Кулинар"

От редактора.
Здравствуйте, наши дорогие читатели. Летом, особенно в выходные и праздничные дни, когда на дворе хорошая погода, очень хочется на природу, в лес, к воде. Наверное, вы тоже заметили, даже обычные, несложные, блюда имеют особый вкус, когда их готовят на открытом воздухе, что уж говорить, если в приготовление пищи для пикника вложить чуть фантазии и выйти за привычные рамки. К тому же, формат приема пищи на природе предполагает готовку на углях в мангально - шашлычном формате. Все это, в некотором роде, открывает прекрасные кулинарные перспективы, с другой стороны, выносит на первый план соблюдение технологий и точное следование рецепту.
В этом номере мы постарались раскрыть все многообразие блюд, для открытого огня. Тут вы найдете рецепты шашлыков, барбекю, рыбы, овощей и мяса. Поверьте, вы сможете очень сильно приятно удивить ваших друзей и близких, если попробуете несколько таких рецептов.
Летом в жару, очень хочется пить, и мы предлагаем вкусную и полезную альтернативу газированным напиткам в виде домашнего лимонада и различных компотов.
Ну и конечно, холодные закуски. Активный отдых повышает аппетит, и пока готовятся гамбургер гриль, дагестанский шашлык и сом на углях, можно перебить аппетит быстрым салатом или брускеттой с сыром и томатами.

Приятного аппетита!
Если наш журнал был Вам интересен, и вы нашли что-то полезное для себя, напишите, пожалуйста, пару слов об этом в комментариях!
Отдельное спасибо за высокие оценки!
Спасибо!
Тема следующего выпуска «Холодные супы» From the Editor.
Hello, our dear readers. In the summer, especially on weekends and holidays, when the court of the good weather, like the nature, the forest, water. Perhaps you have also noticed, even ordinary, simple, the dishes have a special flavor when they are prepared in the open air, not to mention, if cooking for a picnic to invest a little imagination and go beyond the usual framework. In addition, the format of the meal in nature involves cooking over charcoal in mangalnye - Barbecue place format. All of this, in some way, offers an excellent culinary perspective, on the other hand, it brings to the fore the observance of technology and strict adherence to the recipe.
In this issue we have tried to reveal the diversity of food, to open fire. Here you will find recipes for kebabs, barbecue, fish, vegetables and meat. Believe me, you will very much surprise your friends and loved ones, if you try a few of these recipes.
During summer heat, very thirsty, and we offer a tasty and healthy alternative to fizzy drinks in a variety of homemade lemonade and compotes.
And of course, snacks. Active Life increases appetite, and while preparing a hamburger grill, Dagestan barbecue and catfish on the coals, you can kill your appetite quick salad or bruschetta with cheese and tomatoes.

Bon Appetit!
If our magazine was interesting for you, and you will find something useful for yourself, please write a few words about it in the comments!
Special thanks for the high score!
Thank you!
The theme of the next issue of "Cold soups"