回味蘭城

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About 回味蘭城

回味蘭城,就是要讓人一再回味宜蘭城。我們在這裡提供一個連接的小窗口,做一個領路人,帶大家看看和印象中不一樣的宜蘭。有人說:「宜蘭的土地會黏人」,這句話包含的不只是宜蘭氣候潮濕、多雨,另一層更深層的含意就是宜蘭的土地能留住人,這其中的原因便要說與大家知曉。

粗略的將漫遊宜蘭分成三個部分,其中選定十個點,依照分類可以帶著大家去吃、去看、去玩。第一就是關於吃的部分:除了宜蘭出名的羹之外,我們希望不僅僅是帶各位去人氣高的店家,而是能夠探尋古早味,找到記憶中的老味道。這裡為大家推薦的是佇立於城隍廟街邊數十年如一日的「城隍早餐店」。如今城隍早餐年齡已逾六十餘年,不論是味道、價格,都是最親民的,若是早晨、中午來到城隍廟邊,肚子餓了、想歇一歇,城隍早餐會是一個好選擇;另一個晚間好味道為大家挑選的是「羊陶」,若不避諱羊肉,不妨來試試它的湯頭和沾醬,幾乎是一試成主顧,他湯頭的韻味是會使人流連的!

接下來還有走比較精緻和創新路線的「叄零叁伍冰果室」以及「合盛太平咖啡館」。叄零叁伍冰果室店面不大,儼然就是一個創意小店,裏頭小物的擺設和安穩的氣氛都能感受到店家主人的用心;而合盛太平咖啡館又更特別一點了,它是賦予老屋新生命的一個例子,因為它的前身其實是診所。為了留住歷史軌跡,老屋並沒有改建,而是由年輕人們拾起那些未完的夢,以咖啡店的形式繼續的活下去。診所也許已經成為過往歷史,但老屋並沒有隨著時間逝去,它還是在那裡,它還活著,做為人文與休閒的去處,也許了解的是一個人、一家店,但這些故事其實也是在宜蘭生活所衍生出的一部份。

宜蘭大大小小小的廟宇其實不少,這邊是挑了祭祀城隍爺的「城隍廟」以及供奉岳飛的「碧霞宮」,廟就有很多很多故事了,為什麼供奉的是這尊神、建造記事及其背景……等等,又可發覺到信仰與人的生活是那麼地靠近,甚至催生一座廟、凝聚人的向心力。城隍廟它特別的地方是宜蘭的匠師所彩繪,足見其精妙;而碧霞宮則是與宜蘭第一進士楊士芳及地方仕紳在日治背景下建成有所關聯。

說到宜蘭,來到此地你不可不知蘭城百工,主要密集的圍繞在鄂王社區,以前舊城傳統工匠聚集,繁華了舊城,如今,舊城這些優秀的匠師和手藝必須有一條脈絡理清,進而保存、傳承。蘭城的匠師們是宜蘭的寶物,宜蘭人深知這點,將百工聚集起來訪談、譜系調查以及匯成影音形成資料庫,也出了專書,而一般民眾可以在鄂王社區中走訪光大巷,那裡盡是百工縮影,也再現了歷史風華。雖然百是一個虛數,但要是將這些藝師的作品集結起來,這些心血結晶匯流成河,絕對擔得起「百工」這個名號!

百工的部分挑選了「薛榮興糕餅店」與「蔡榮興雕刻社」,一粒米養百樣人,每個行業都有自己的故事,他們用心、並窮盡一生的時間和專注力在特定行業上,光是這一點就令人讚嘆和信服。我們所介紹的兩個匠師只是一個入門,還有許多行業能夠去了解、走訪,就把這個趣味留給各位了。

另外還特別介紹了楊士芳林園,「楊士芳」也就是宜蘭第一位進士,那裡就像是個小博物館,不定期的展覽能夠讓你更貼近宜蘭的人文風情,林園風景優美,但還是要特別小心蚊蟲就是了。

這次簡單的為各位介紹十個點,也是團隊精心所選出來的,挑選的基準就是圍繞在整個鄂王社區和宜蘭城的時光迴廊中,希望可以讓人們更親近、更明白宜蘭的一切!
製作者:
廖珮涵
張瑄玲
李婉慈
林怡君
陳欣慧
古嘉薏

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